分享常见5种的家常牛肉的做法

很多人爱吃肉，有不少人爱吃牛肉，我也很喜欢吃牛肉，大部分人都只知道炒牛肉，其实牛肉有很多种做法，今天我就给大家分享常见的家常牛肉的做法，相信看完这篇文章，你一定会有所收获。

红烧牛肉

配料：牛肉，八角，香叶，豆瓣酱，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

做法：

1.热锅放水，将牛肉放入锅中，灼一下水捞出，沥干水分。

2.将牛肉切成小块放入碗中备用。

3.热锅放油，待油沸腾后，加入葱、姜、蒜炒香，翻炒一会儿后，再放入牛肉块翻炒。

4.锅里放入豆瓣酱，炒出红油，接着锅里再放入糖、料酒、五香粉、八角、翻炒均匀，锅里加点水，继续翻炒，炒熟后即可出锅享用。

土豆炖牛肉

配料：牛肉、土豆、番茄酱、胡萝卜、洋葱

1.把牛肉切成大块，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

2.热锅放油，待油沸腾后，把切好的土豆，胡萝卜，洋葱放入锅里翻炒。

3.翻炒2分钟后，把切好的牛肉放入锅里翻炒。

4.把牛肉翻炒成两面都变深色时，加水，

5.锅里放入盐，酱油调味。

6.盖上锅盖，用小火慢炖30分钟。

7.30分钟后揭开锅盖，用大火收汁即可享用。

粉蒸牛肉

配料：牛里脊，粉蒸粉，蒜沫、姜沫、淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、油

1. 将牛肉洗干净切片，放入碗里。

2.碗里放入姜末，淀粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，搅拌均匀，然后腌制30分钟。

3.碗里放入粉蒸粉，搅拌均匀。搅拌均匀后，再放入粉蒸粉，让牛肉都裹上粉蒸粉。

4.拌好的牛肉放入蒸锅里蒸一个小时，之后撒上葱叶。就可以开吃了。

青椒炒牛肉

配料：牛肉、青椒、生抽、姜蒜、胡椒粉、料酒

1.将青椒切成条，姜蒜切末备用。

2.把牛肉切成薄片，放入碗里，碗里放入生抽，胡椒粉，料酒，盐，然后搅拌均匀，腌制30分钟。

3.热锅放油，待油沸腾后放入切好的姜末和蒜末。

4.炒出香味后，把牛肉放入大火中翻炒。炒至牛肉变色时，把青椒倒入翻炒。

5.最后放入盐，即可出锅享用。

咖喱牛肉

配料：牛肉，洋葱，油，花椒，姜，白葡萄酒，咖喱粉， 盐，开水

做法:

1.将牛肉洗干净切块,洋葱切丝，姜切块，土豆去皮切块备用。

2.将咖喱粉用开水化开，搅拌均匀备用。

3.锅里面放水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒，煮一会儿后，捞出备用。

4.热锅放油，待油沸腾后放入花椒，再放入洋葱翻炒，之后放入牛肉翻炒，最后放入土豆块翻炒。

5.锅里继续放入化好的咖喱,搅拌均匀以后，放入化好的咖喱，再放入一点盐，之后用筷子不时的在锅里搅拌一下。

6.待土豆焖烂时，即可出锅享用。

几种常见的牛肉的做法就分享到这里了，喜欢这篇文章的朋友，可以帮我转发关注一下吗?谢谢大家，也欢迎大家在评论区留言，文章中有不足的地方还望大家指正，大家有想吃的菜，也可以在评论区留言，我下次做给你们吃。

标签： 做法 牛肉